5月の月替わり献立完成しました。

2017年05月01日 13:31

5月の月替わり献立でございます。

今月のおすすめは「大野あさり」と「瀬戸内六穀豚」。

温泉リニューアル工事も終わり、準備万端です。

スタッフ一同、お待ち致しております。




皐月 お献立

先付 辛子酢味噌和え、分葱、うす揚、蒟蒻、紅蓼

前菜 小柱とおかひじき浸し、川海老、針魚宇治焼、バイ貝旨煮、青芋茎生ハム巻

吸物 清汁仕立、姫皮豆腐、鯛葛打ち、青身、木の芽

造里 その日の旨い魚

煮物 瀬戸内六穀豚トマト煮、新じゃが、ブロッコリー、ベビーコーン、白髪葱

焼物 すずき梅垂れ焼、矢羽根蓮根、アスパラ諸味噌掛け

焜炉 大野あさりワイン酒蒸し

酢物 水雲ジュレ、海老、叩きオクラ

食事

香の物 広島菜他

甘味 イチゴゼリー



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